關(guān)于恒溫水浴鍋的使用特點(diǎn)介紹
熱量只能在溫度不同的物體間傳遞,并且是從較熱的地方流到較冷的地方,即從溫度較高的地方流向溫度較低的地方。溫度相同的物體之間是不會(huì)發(fā)生熱傳遞的。用“水浴”加熱東西的時(shí)候,開始由于水的溫度不斷上升,比被加熱物質(zhì)的溫度高,所以水能把熱傳給被加熱的物質(zhì)。當(dāng)水加熱到沸騰的時(shí)候,即使繼續(xù)加熱,溫度也不會(huì)再上升了。等到被加熱的物質(zhì)和開水的溫度相同時(shí),它們之間的熱量傳遞就停止了。
因此,在標(biāo)準(zhǔn)狀況下,水浴鍋的溫度超不過(guò)100℃。這個(gè)溫度低于被加熱物質(zhì)的燃燒溫度,所以,它們只能被加熱或者熔化,而不會(huì)著火或燒焦。而在我們生活中這個(gè)原理也是非常常見(jiàn)的,比如湯、菜燒熟以后,如果暫時(shí)不吃,而又想保持湯、菜不涼,鮮美的味道不變,也可以用“水浴”來(lái)保溫或加熱。
恒溫水浴鍋內(nèi)水平放置不銹鋼管狀加熱器,水槽內(nèi)部放有帶孔的鋁制擱板。上蓋配有不同口徑的組合套圈可適應(yīng)不同口徑的燒瓶。水浴鍋?zhàn)髠?cè)有放水管,右側(cè)是電氣箱,電氣箱前面板上裝有溫度控制儀表、電源開關(guān),電氣箱內(nèi)有電熱管和傳感器。該溫度控制系統(tǒng)采用了優(yōu)質(zhì)電子元件,控溫靈敏、性能可靠、使用方便。
傳感器將水槽內(nèi)水的溫度轉(zhuǎn)換為電阻值,經(jīng)過(guò)集成放大器的放大、比較后,輸出控制信號(hào),有效地控制電加熱管的平均加熱功率,使水槽內(nèi)的水保持恒溫。當(dāng)被加熱的物體要求受熱均勻,溫度不超過(guò)100℃時(shí),可以用水浴加熱。恒溫水浴鍋通常用銅或鋁制作,有多個(gè)重疊的圓圈,適于放置不同規(guī)格的器皿。注意不要把水浴鍋燒干,也不要把水浴鍋?zhàn)魃潮P使用。
恒溫水浴鍋6大操作步驟:
1、裝入試驗(yàn)瓶,并保持平衡,如是雙功能機(jī)型,設(shè)定振蕩方式。
2、接通電源,根據(jù)雙功能水浴恒溫振蕩器表面刻度設(shè)定定時(shí)時(shí)間,如需長(zhǎng)時(shí)間工作,將定時(shí)器調(diào)至“常開"位置。
3、打開電源開關(guān),設(shè)定恒溫溫度:
(1)將控制小開關(guān)置于“設(shè)定"段,此時(shí)顯示屏顯示的溫度為設(shè)定的溫度,調(diào)節(jié)旋鈕,設(shè)置到您工作所需溫度即可。(您設(shè)定的工作溫度應(yīng)高于環(huán)境溫度,此時(shí)機(jī)器開始加熱,黃色指示燈亮,否則機(jī)器不工作)
(2)將控制部分小開關(guān)置于“測(cè)量"端,此時(shí)顯示屏顯示的溫度為試驗(yàn)箱內(nèi)空氣的實(shí)際溫度,隨著箱內(nèi)氣溫的變化,顯示的數(shù)字也會(huì)相應(yīng)變化。
?。?)當(dāng)加熱到您所需的溫度時(shí),加熱會(huì)自動(dòng)停止,綠色指示燈亮;當(dāng)試驗(yàn)箱內(nèi)的熱量散發(fā),低于您所設(shè)定的溫度時(shí),新的一輪加熱又會(huì)開始。
4、開啟振蕩裝置:
(1)打開控制面板上的振蕩開關(guān),指示燈亮。
?。?)調(diào)節(jié)振蕩速度旋鈕至所需的振蕩頻率。
5、工作完畢切斷電源,置調(diào)速旋鈕與控溫旋鈕至zui低點(diǎn)。
6、清潔雙功能水浴恒溫振蕩器,保持干凈。